간단하게 오메가3가 무엇인지!

• 오메가3는 필수지방산의 일종으로 따로 섭취를 해줘야 하는 영양소입니다.
• 들기름, 치아씨드, 호두, 해산물에 풍부하게 분포합니다.
• 오메가3, 오메가6는 구조적으로 불포화된 부분이 둘 이상이기도 해서 다중불포화지방산으로도 불립니다.
• 다만, 견과류에 들어있는 오메가3는 ALA형태로 체내 EPA, DHA 전환율이 떨어집니다

cf) EPA와 DHA가 흔히 기대하시는 오메가3의 유효성분

오메가3가 필수 영양소가 된 이유?

식습관 변화에 의한 오메가 지방산 균형 붕괴

• 인류사의 대부분 기간에 오메가6 : 오메가3의 비율은 약 1~4 : 1 이었습니다.

• 하지만 현재 한국인의 평균은 약 15~100 : 1 입니다.

• 대부분의 원인은 식용유(콩, 옥수수, 해바라기 등) 및 옥수수, 콩을 사료로 먹는 육류입니다.

• 오메가3의 보충은 무엇을 더하는 것이 아닌 깨진 균형을 돌리는 것 입니다.

    ★오해하시면 안 되는 점은 오메가6는 나쁜 것이 아닙니다. 과도해서 나쁜 것입니다.
  

세포막에서 오메가6와 세포막의 자리를 차지하기 위해 경쟁

• 세포의 바깥층은 지방산으로 이루어진 이중막으로 되어있습니다.
• 이 막에 어떤 지방산이 들어가는지에 따라 세포의 유연성, 염증 반응의 강도, 호르몬 감도가 달라집니다.